牛肉干烘干机- 潍坊舜天

牛肉干烘干机体系

牛肉干烘干机体系由箱体、房门、回风隔板、移动料车、排湿/排热风机、新风风机、过滤网、风冷冷凝器和电加热器组成。烘干房包含加热室和物料室，物料室内设置有移动料车，物料室上部设置有回风通道，牛肉干烘干机物料室两头墙体上还设置有排湿/排热风机。

香菇经过挑选、剪柄后均匀放置在移动料车上，烘干房内空气在循环风机的作用下在物料室和加热室直接循环，热风在物料室放出热量后回到加热室被加热，再到物料室放出热量，依此往复循环，当牛肉干烘干机物料室内湿度较高时，湿球温度计把信息传递给操控器，操控器经过操控敞开排湿/排热风机排走水分。在排湿/排热风机排走湿热空气的同时，新风风-相应的补充新风量，以维持烘房内的压力恒定，也-了烘干房的耐久干燥才能。热泵通其过耗费小部分的电能或其他高位能使制冷工质在热泵体系内循环，将环境或其他的废热余热中的低位热能转化为可用于烘干的高位热能，牛肉干烘干机高位热能则传递给干燥介质，干燥介质在牛肉干烘干机体系内循环加热烘干物料。

烘干房内干燥介质的含湿量呈现出先快速升高，再缓慢升高又快速下降，醉后处于相对安稳的状况。这是因为在烘干开端阶段，烘干房对香菇进行加热，香菇内的水分开端快速蒸腾，因此牛肉干烘干机在烘干开端阶段呈现出含湿量快速升高的趋势。在烘干进程中，香菇内部的水分不断的蒸腾出来，一起牛肉干烘干机也对湿空气进行排出，而水分蒸腾出来的速率略大于烘干房排湿的速率，因此中间烘干进程中干燥介质的含水量呈现出相对安稳但缓慢上升的状况。这品种型的果蔬烘干机因其烘干产量高、烘干速度快、烘干产品色泽好、加热方式多、投资少、操作简略等特点遭到广泛地欢迎。到烘干后期，香菇内部的水分几乎-排出，而此时牛肉干烘干机排湿风机仍进行排湿，因此在烘干后期呈现出干燥介质含水量快速下降的状况。由烘干房内空气的含湿量随时刻改变曲线也可看出，在烘干的中期，还能够再稍微加大排湿风机的风量。

牛肉干烘干机

在传统香菇烘干工艺的基础上对热泵型香菇烘干房烘干工艺进行了挑选并加以优化，并对优化后工艺下热泵型香菇烘干房的烘干特性进行研究，主要内容如下：

1剖析了传统牛肉干烘干机的香菇烘干工艺，在传统香菇烘干工艺的基础上，对热泵型香菇烘干房烘干工艺进行了初步挑选，对热泵型香菇烘干房烘干工艺给出烘干时刻、排湿温差和循环风速三个要素，并对每个要素给出两种不同水平。

2牛肉干烘干机通过正交实验设计的办法对热泵型香菇烘干房烘干工艺进行了合理优化，得出牛肉干烘干机的醉佳烘干工艺为：整个烘干进程时长为20小时，烘干起始温度为35℃，烘干进程中温度缓慢均匀增加到62℃，烘干房内循环风速为3m/s，烘干进程中设定排湿温差为4℃。4，太阳能集热器热效率可达63%，且干燥效果较好，节省了干燥时刻和干燥能耗，干燥均匀性好。

3针对优化后牛肉干烘干机的烘干工艺展开了烘干实验，并对该工艺下热泵型香菇烘干房的烘干特性进行研究，实验结果表明：该工艺烘干香菇效果较好，香菇烘干后含水量满意储藏要求，且具有较好的外观、色彩和香气，醉优工艺下热泵型香菇烘干房烘干后的香菇相对传统烘干房烘干后的香菇有较大提高。回风通道在物料室内离烘干房底部1550mm的位置水平安置，回风通道的外端离烘干房门的间隔为400mm，内端往加热室延伸400mm。

牛肉干烘干机影响桑葚干货架期失重率改变的各要素的主次次序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装方法，即醉优参数为预处理温度３５ ℃、开始烘干温度４０℃，以紫黑色桑葚为试材，充真空包装能减缓桑葚干货架期失重率改变。影响桑葚干货架期含水率改变的各要素的主次次序依次为开始烘干温度、预处理温度、包装方法、种类，即醉优参数为预处理温度３５℃、开始烘干温度４０℃，以紫黑色桑葚为试材，充真空包装能减缓桑葚干货架期含水率改变。为了减少新鲜果蔬的损耗，果蔬烘干机应运而生，目前市场上绝大多数果蔬烘干机运用热风循环，通过加热干燥和通风干燥两种方式进行脱水处理。

牛肉干烘干机影响桑葚干货架期颜色改变的各要素的主次次序依次为预处理温度、种类、开始烘干温度、包装方法，即醉优参数为预处理温度３０℃、起始烘干温度４５℃，以紫红色桑葚为试材，充气包装能减缓桑葚干货架期颜色改变。桑葚含水量高，可是因为不同颜色桑葚含糖量不同，长时间的高温干燥会导致果肉-褐变，糖焦化-，影响桑葚干的风味及口感。牛肉干烘干机选用适宜的预处理、开始烘干温度可以抑制在干燥进程中果肉会发作的焦糖化反响。牛肉干烘干机轴承空隙的调整恰当的轴承空隙是-轴承正常作业的重要条件。试验以不同种类桑葚为试材，经采后不同预处理、热风烘干后，选用充气、充真空两种不同的包装方法并在常温下储藏，得出紫黑色桑葚，较好地坚持了果实本来的色、形、味，是桑葚热风烘干较为合适的种类。

牛肉干烘干机作业毛病应对办法

烘干机作业呈现爆响

烘干机在进行矿物烘干作业的进程傍边呈现爆响，是因为机器运用进程傍边的温度超过了规范数值，或许工作进程傍边被物料阻塞，而导致烘干机内部的部分设备呈现起火现象。相关人员需求对引起该现象的主要原因进行核实，在针对物料堵塞引起机械毛病的状况，需-停止设备工作状况，并按照相关的操作要求和规范对机械内部存在的物料进行清除。在20世纪60时代日本也开端牛肉干烘干机进行研讨，1987年日本已有各种热泵干燥设备大约3000套。处理机器温度过高的状况，可依据工作现状减少燃料添加，并采纳有效的手段对设备进行降温处理，以-设备能够达到相关的试工作要求和生产规范。

牛肉干烘干机作业滚筒摇摆

在烘干机作业的进程傍边筒体工作时滚圈呈现摇摆现象，需求对位于滚筒侧面的凹型接头进行加固。牛肉干烘干机需求注意的是，必须依据详细的工作要求合理地进行加紧操作，这样才能防止加固太松而无法-摇摆状况，或许加固太紧可能导致事端发作的现象呈现。

烘干机作业物料着火

牛肉干烘干机在实践的工作进程傍边内部的物料着火，需依据不同的状况采纳具有针对性和可行性的办法进行处理：所选用的烘干机标准较小，在运用的进程傍边填充了相对较多的烘干物料，这会导致设备工作进程傍边呈现温度过高而引起物料着火等现象。这时，要依据实践运用要求替换大型烘干设备；牛肉干烘干机在烘干过程中还会由围护结构损失必定的热量，因此牛肉干烘干机烘干必定容量香菇所需的热量可由下式核算。部分的烘干机存在设计原理问题也会导致物料着火，需求依据使用状况对烘干设备进行改造，或与烘干机生产厂家洽谈替换设备；在进行烘干作业的进程傍边，牛肉干烘干机内部的原料吸不走也会导致内部物料起火。相关-要的对设备装置状况进行检测，对牛肉干烘干机添加风压、是否漏气、是否装置正确的状况进行核实，再有针对性地对存在问题的部分进行处理；烘干机运用不当也会形成物料起火，-必须要仔细阅读运用说明书，并按照相关的规范和规则来进行操作和运用。